Cozinha de Bistrô ganha noite espanhola

Cozinha de Bistrô ganha noite espanhola

Chef Andre Palandi supervisiona os alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia do Centro Universitário Senac para prepararão o cardápio de mais uma edição da Cozinha de Bistrô.

O jantar tradicional  dos amantes da boa gastronomia desenvolvida em Campos do Jordão trará uma saborosa experiência com sabor da culinária espanhola, na quarta feira (18/11), a partir das 20h 30, no Centro Universitário.

Os estudantes trarão temperos e aprendizados num cardápio  que será aberto com Gaspacho, como couvert, seguido de Pincho de cogumelo recheado com ervas, Pincho de chorizo ao vino e Pincho de melão japonês com jamon serrano, como entradas.

Para o prato principal será servida Paella de aves e frutos do mar. Para fechar mais uma edição, será servido como sobremesa Sorvete de castanha portuguesa com leche frita.

Os convites custam R$ 69,00/ pessoa, incluso água e sangria. Os vinhos disponíveis serão vendidos separadamente. O pagamento apenas com dinheiro e vagas limitadas. Parte do valor será destinada à APAE de Campos do Jordão.

Informações e reservas na Asstur (12) 3664 1532 ou asstur@terra.com.br

O Centro Universitário Senac fica na Av. Frei Orestes Girardi, 3549 – Vila Capivari

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